3 recettes de desserts paléo faciles à réaliser

Vous avez envie de vous faire plaisir sans culpabiliser ? J’ai ce qu’il vous faut ! Voici trois recettes de desserts paléo super simples à préparer. On dit adieu au sucre ajouté et bonjour aux saveurs saines et délicieuses. Attendez-vous à des douceurs qui raviront vos papilles tout en restant dans la vibe équilibrée. Prêts à vous régaler ? C’est parti !

Vous rêvez de desserts sains et gourmands qui ne vous collent pas un coup de barre après les avoir dégustés ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, je vais vous partager trois délicieuses recettes de desserts paléo simples à réaliser. Fini le sucre raffiné et les ingrédients douteux, place à la créativité en cuisine avec des saveurs qui raviront vos papilles. Prêt à faire le plein de douceur ? C’est parti !

Brownies paléo au chocolat noir

Quand on parle de dégustation sucrée, rien de tel que des brownies moelleux et chocolatés qui font chavirer le cœur ! Voici comment les préparer facilement. Pour cette recette, il vous faut : 200g de chocolat noir (au moins 70% de cacao), 150g de purée d’amande, 3 œufs, 50g de miel ou de sirop d’érable, et une pincée de sel.

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un récipient, faites fondre le chocolat noir au bain-marie (ou au micro-ondes, mais attention à ne pas le brûler !).
3. Une fois le chocolat fondu, incorporez la purée d’amande et mélangez bien.
4. Ajoutez les œufs un à un en veillant à bien les incorporer, puis le miel et le sel.
5. Versez la préparation dans un plat recouvert de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Surveillez la cuisson : le cœur doit rester fondant.
6. Laissez refroidir, découpez en carrés et délectez-vous !

Tartes aux fruits frais

Passons à des recettes encore plus fraîches avec une délicieuse tarte aux fruits. Ingrédients : 1 tasse de noix (amandes ou noix de cajou), 5 dattes Medjool dénoyautées, 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille et un mélange de vos fruits préférés (kiwis, baies, mangue…).

1. Commencez par mixer les noix avec les dattes jusqu’à obtenir une pâte collante.
2. Étalez cette préparation au fond d’un moule pour créer la croûte de la tarte.
3. Dans un bol, coupez vos fruits en morceaux et disposez-les joliment sur la croûte.
4. Pour un petit twist, vous pouvez ajouter un peu de miel ou une cuillère de crème de coco sur le dessus.
5. Réservez la tarte au frais pendant une heure avant de servir pour bien lier les saveurs.

Mousse à la noix de coco

Pour finir sur une note légère, cette mousse à la noix de coco va vous éblouir. Réunissez 400ml de lait de coco, 2 cuillères à soupe de miel, et un sachet d’agar-agar.

1. Faites chauffer le lait de coco dans une casserole avec le miel et l’agar-agar. Mélangez bien pour que l’agar-agar se dissolve totalement.
2. Laissez refroidir puis battez le mélange pour obtenir une texture mousseuse.
3. Versez la préparation dans des verrines et laissez reposer au frigo pendant au moins 2 heures.
4. Au moment de servir, n’hésitez pas à ajouter des copeaux de noix de coco ou des fruits frais pour la déco.

Ces recettes simples et savoureuses vous permettront de régaler vos invités tout en respectant votre mode de vie paléo. N’oubliez pas de tester ces petits délices, côté santé, la cuisine ne doit pas être restrictive, elle doit avant tout faire plaisir ! Si vous cherchez encore plus d’inspiration et d’idées de recettes, consultez les incontournables de la cuisine paléo ici.

Les Délices Paléo en un Clin d’Œil

Bienvenue dans le monde sucré des desserts paléo ! Tu te demandes comment régaler tes papilles tout en respectant un mode de vie sain ? J’ai déniché pour toi trois recettes de desserts paléo super simples à réaliser, sans sucre ajouté et pleines de saveurs. Allez, on toque aux portes de ta cuisine, c’est parti !
1. Mousse au Chocolat Avocat
On commence avec une mousse soyeuse qui va impressionner tout le monde ! Pour ça, t’as besoin de quelques avocats mûrs, de cacao en poudre non sucré, d’un peu de miel (ou de sirop d’érable si tu préfères), et d’un soupçon d’extrait de vanille.
Tu mélanges tout ça dans un mixeur jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ensuite, hop, au frigo pendant une heure ! Tu peux déguster cette mousse après un bon repas ou juste pour faire péter le score sur Instagram. En plus, l’avocat, c’est plein de bonnes graisses, alors n’hésite pas à te servir.
2. Cookies aux Amandes
Ensuite, passons aux cookies ! Ces petites douceurs sont parfaites pour une pause goûter. Pour les réaliser, il te suffit de mélanger de la farine d’amande, un œuf, un peu d’huile de coco fondue et une pincée de bicarbonate. Si tu as envie de quelque chose de croquant, tu peux ajouter des noix ou des pépites de chocolat noir.
Forme des petites boules et dispose-les sur une plaque à pâtisserie. Enfourne pendant environ 10 minutes à 180°C. Tu verras, c’est tellement bon que tu vas vouloir en cacher quelques-uns pour plus tard.
3. Pudding de Chia aux Fruits
Pour finir, on passe au pudding de chia. Hyper facile et tellement joli dans un petit verre, ce dessert fait sensation. Dans un récipient, mélange des graines de chia, du lait d’amande (ou tout autre lait végétal que tu préfères), et un peu de vanille. Laisse reposer au frigo pendant la nuit, et le lendemain, tu obtiens une texture crémeuse.
Tu peux l’agrémenter de fruits frais, comme des fraises ou des mangues. C’est un vrai festin pour les yeux et pour les papilles ! Le meilleur dans tout ça ? C’est que tu peux expérimenter avec les fruits de saison et donner à chaque pudding une touche différente.
Et voilà, trois recettes de desserts paléo qui vont te faire fondre de plaisir. Oui, elles sont faciles à préparer et ne prennent pas beaucoup de temps. Plus besoin de stresser en cuisine, tu peux te concentrer sur le plaisir de cuisiner et de savourer des douceurs sans culpabilité. Alors, prête à t’y mettre ?